包装：双层包装：外为外包装层；内为自封密实袋，有保鲜、防潮之功效。启封后，如果没有一次吃完，内包装可以重新随手密封。是个很贴心，省事的设计。

   始创于1842年的鼓浪屿黄金香肉松店至今已经有160多年历史了，黄胜记是注册商标。黄金香黄胜记肉松肉脯的制作工艺世代传承，享誉中华，名扬海外。
   肉松店座落于鼓浪屿龙头路95号，就在轮渡去菽庄花园、日光岩的路上。尽管是个小而简的一个小店面，但门口却经常拥挤着前来购买肉制品的市民和游客。
到过鼓浪屿，基本能发现那个小小的店面门口挂满了“中华老字号”、“注册商标证”、“诚信单位”、“家传黄金香”等各式招牌，整天在那里面一夫当关式地忙碌的中年汉子就是掌柜，是掌柜兼伙计。小店面窄而深，壁板上放满了待售的肉松肉脯，门口立着个柜台，上面也堆满了一袋袋肉脯肉柳肉松，最上面的一排全是朝外开了口的袋子，任由路过的游客免费品尝。一脸敦厚的掌柜在收银递货的同时，总不忘热情地招呼路过的游客尝一尝他的肉脯，他经常舞着把粘满肉香的利剪，夹着片飘香的肉脯，递到游客面前，很多时候都是一整片，大方得让人不好意思接过去，有时“喀嚓”一下，你一半旁边的人分一半，也不管你最后买不买，嘴上说着：“来来，都尝尝，喜欢就买点，不喜欢就当尝个鲜。”拍友们有机会到鼓浪屿可别忘了上他的店铺领略一番他的大方哦，哈！
   现在的掌柜叫黄满鸿，是第四代传人。当年也就是1842年，黄满鸿的曾祖父凭借着一手好手艺开起了黄金香肉松店，因为精心选材制作的肉松香味扑鼻、酥松可口、入口即化，很快就名闻厦门。
到了民国时期，据说肉松店还曾经在报纸上刊登过广告，提醒消费者慎防假冒，据说这也是中国最早的肉松广告。闽南籍著名作家林语堂在回忆童年时期，也曾提到过用鼓浪屿的黄金香肉松配稀粥，香酥的美味肉松让他一直念念不忘。